Das Village flottant setzt sich für die Umwelt ein!

Im Natura 2000-Gebiet gelegen, wurde das Village Flottant von Pressac mit Respekt vor der Natur gebaut und schrittweise erweitert. Es ist heute, durch die verwendete Energie und Materialien und seine „vernünftige“ Verwaltung, eine Referenz in Bezug auf den Ökotourismus.

In der Überzeugung, dass dieses konkrete Engagement für eine nachhaltige Entwicklung eine Notwendigkeit ist und unverzüglich verstärkt werden muss, hat Le Village Flottant beschlossen, seine proaktive CSR-Politik rund um 4 Hauptthemen zu forcieren:

die Optimierung des Managements unserer Ressourcen : Wasser, Energie, Abfall und Infrastrukturausstattung.
Verbesserung der Erhaltung der Artenvielfalt, der Fauna und Flora.
Akzentuierung unserer Einbindung in das lokale wirtschaftliche und soziale Gefüge : kurze Lieferkette und Rekrutierung im unmittelbaren Beschäftigungsbereich
Perfektionierung unserer Rolle als pädagogisches Beispiel für die tägliche Ernährung : Menüs und Produkte, die in Restaurants angeboten werden.

Seit Juli 2014, dank unseres Photovoltaik-Kraftwerks* :

Momentane Leistung

Kumulierte Energie

CO2 vermieden

„Aktualisiert am 02.09.2021
„

AKTIONEN IM GASTSTÄTTENGEWERBE :

1. Einkauf: Vorrang für Kurze Lebensmittellieferketten und für saisonale und lokale Produkte.

2. An einem Tag in der Woche bietet das Restaurant ein Menü mit pflanzlichen Proteinen an, d.h. ohne Fleisch oder Fisch, um sich an der Reduzierung der Ausbeutung der Ozeane und der Zucht von Tieren für Fleisch zu beteiligen, die zu einem großen Teil zur globalen Erwärmung beiträgt.

3. Saisonale Produkte werden im Restaurant ausgestellt, um die Öffentlichkeit zu informieren, zu Bildungszwecken.

4. Anlegen eines Gartens mit aromatischen Pflanzen

5. Lunchpakete: Bereitstellung von Einweggeschirr und -besteck

6. Hüttengrill: Verwendung von Feueranzündern mit natürlichen Komponenten.

7. Küche und Esszimmer: schrittweise Verwendung von Reinigungsmitteln ohne Risikoprodukte.

8. Installation von LED-Lampen im Restaurant.

2019 – 2020

Unsere wichtigsten lokalen Partner für die Restaurantprodukte sind : Schlachthof la SODEM in Le Vigeant für das Lammfleisch für die Hütten und das Restaurant, Schlachthof CDV in Confolens für das Rindfleisch für die Hütten und das Restaurant, Maison VAN BEERS in Availles Limouzine : Eier, Maison Gargouil in Charroux : Äpfel, Honig, Ets Nault in Availles Limouzine : Brot für das Restaurant, EARL les Ecuries de Chadelas in Adriers : Ziegenkäse, Maison Pezeau in Angoulême : Großhändler für Meeresfrüchte (2 bis 3 Lieferungen pro Woche), Brasserie de Bellefois de Neuville: hausgemachtes Bier, das ab dieser Saison in Flaschen an der Bar erhältlich ist, Cave La Tour Beaumont in Beaumont Saint-Cyr: Weine aus dem Haut Poitou, CFP Gastronomie in La Roche Rigault: Caterer und Konservenfabrik für lokale Produkte (Terrinen zum Aperitif und Lunch-Körbe), Sté RLM in Civray: Getränkelieferant

PROJEKTE :

Erstellung eines Hühnerstalls
Restaurant: Verwendung von Stoff- oder biologisch abbaubaren Papierservietten und Tischtüchern; Suche nach Lieferanten

MASSNAHMEN IM GESAMTBETRIEB DES DORFES :

1. Energieerzeugung durch Photovoltaikmodule auf dem Dach von La Capitainerie.

2. Schwimmbadheizung durch photothermische Paneele.

3. Grünes Parking.

4. Exklusive sanfte Zirkulation im Village flottant.

5. Bereitstellung von Elektrokarren für das Personal. pour le personnel

6. Aufstellung von Sortierbehältern (3 Farben) rund um den Teich, in der Nähe der Capitainerie und des Restaurants.

7. Installation von Bio-Sortierbehältern für die Restaurantküche: Obst & Gemüse zur Kompostherstellung.

8. Installation von „Zigarettenstummel“-Aschenbechern, die durch spezielle Beschilderung gekennzeichnet sind.

9. Allmähliche Verwendung von Reinigungsmitteln ohne riskante Produkte.

10. Arbeiten und Wartung: lokale Unternehmen werden bevorzugt.

11. Privilegierte lokale Rekrutierung: mehr als 15 saisonale Rekrutierungen pro Jahr im unmittelbaren Beschäftigungsbereich (+/- 40 km vom Village flottant entfernt)

2019 – 2020

Unsere Hauptpartner für den Betrieb des Village Flottant :
CMDM-Unternehmen in Pressac: Lieferung und Wartung von Küchengeräten, Klimaanlagen, STPR-Unternehmen in Pleuville: Entwicklung und Wartung von Straßen, Erdarbeiten, VF Service-Unternehmen in Champniers: Überwachung von Sanitärsystemen und Entleerung von Klärgruben und Trockentoilettentanks, Société GIRAUD in Savigné: Arbeiten und Wartung und Elektrizität und Sanitär, Société BMP in Savigné: Bürobedarf und verwandte Produkte, Société Cap Motoculture in Savigné: Wartung von Elektrokarren, Garage Moreau in Pressac: Wartung von Fahrzeugen im Village.

PROJEKTE:

Studie für die Installation von 2 elektrischen Terminals auf dem Parkplatz des Village.
Studie für die Installation von Schattenspendern.

AKTIONEN IN DIE UNTERKÜNFTE :

1. Beseitigung von Mineralwasserflaschen und Plastikgläsern in den Unterkünften. Obwohl schwerer und starrer, bietet das Village Flottant nun Glasflaschen mit Mineralwasser sowie Gläser zum Trinken an.

Anzahl der entfernten Plastikflaschen: mehr als 6.000 Flaschen (Verbrauch 2019)

2. Abschaffung von nicht biologisch abbaubarem Toilettenpapier :

Anzahl der entfernten nicht biologisch abbaubaren Rollen: über 10.000 Rollen

3. Abschaffung der routinemäßigen Reinigung von unbenutzten Bettlaken und Handtüchern

4. Beleuchtung der schwimmenden Hütten durch Solarenergie (Photovoltaik-Panel auf dem Dach jeder Hütte installiert) und LED-Lampen.

5. Verwendung von Trockentoiletten in den schwimmenden Hütten, mit biologisch abbaubaren Beuteln. Das Ganze wird dann von VF Service zur Herstellung von Kompost verwendet.

Geschätzte Anzahl der eingesparten Liter Wasser: über 100.000 Liter

2019 – 2020

Unsere wichtigsten lokalen Partner für Frühstücksprodukte sind :
Maison Gargouil in Charroux: Marmeladen, Säfte, Maison Augereau in St Benoit: Galettes poitevines und Boulangerie Champaloux in Pressac : Wiener Gebäck und Brot

AKTIONEN FÜR DIE NATUR :

Vor jeder Entwicklungsmaßnahme lassen wir in Abstimmung mit den Verwaltungsbehörden Umweltverträglichkeitsstudien durchführen und handeln nach den Empfehlungen der Berichte.

2013

Für das Projekt der Schaffung des Village Flottant :
Natura 2000-Auswirkungsstudie.

2015

Für das Projekt der Schaffung der Lodges :
Untersuchung des Ausgangszustandes des Gebietes und Natura 2000 Verträglichkeitsprüfung, gefolgt von einem Fauna- und Flora-Gutachten des Gebietes für die NATURA 2000 Verträglichkeitsprüfung.

2016

Für das Erweiterungsprojekt am neuen Teich “ La Bourdaches „, stromaufwärts des Dorfes :
Untersuchung des Ausgangszustandes des Gebietes und Natura 2000 Verträglichkeitsprüfung, gefolgt von einem Fauna- und Flora-Gutachten des Gebietes für die NATURA 2000 Verträglichkeitsprüfung.

2019

Für das neue Projekt „Safari-Zelte“:
Untersuchung des Ausgangszustandes des Gebietes und Natura 2000 Verträglichkeitsprüfung, gefolgt von einem Fauna- und Flora-Gutachten des Gebietes für die NATURA 2000 Verträglichkeitsprüfung.

Realisierung einer : Anmerkung zu den Themen Fauna und Flora

Diese Studien werden von BIOTOPE mit Sitz in Nantes durchgeführt (44)

FÜR WILDLEBEN

Tierschutz gemäß den Empfehlungen der Wildtierverträglichkeitsstudien :

Bewertung der Avifauna
Im Natura 2000-Gebiet erwähnte Tierarten
Vorbeurteilung der Auswirkungen auf geschützte Tierarten

1. Installation von 7 Nistkästen rund um den Teich, in Zusammenarbeit mit der Ligue Protectrice des Oiseaux

2. Schutz des südlichen Endes des Teiches, um ein Nistgebiet zu begünstigen, in Zusammenarbeit mit der Ligue Protectrice des Oiseaux

3. Entfernung der 3 schwimmenden Hütten im Südarm des Teiches, im Jahr 2017, um Ruhe- und Rastplätze für Fische und Vögel zu fördern..

FÜR FLORA

Bepflanzung und Landschaftspflege in Übereinstimmung mit den Empfehlungen der durchgeführten Studien zu den Auswirkungen auf die Flora :

1. Lehrpfad über die Fauna und Flora rund um den Teich

2. Präsentation des Natura 2000-Gebietes in La Capitainerie

(Naturinterpretationszentrum)

2019 – 2020

Unsere wichtigsten lokalen Partner für die Auswahl der Pflanzen und deren Pflege :
Entreprise MB Paysage in Pressac: Mähen, Baumschnitt, Blumen, Entreprise Vauzelle in Pressac: Baumschnitt, Mähen

MASSNAHMEN IM
GASTSTÄTTENGEWERBE

AKTIONEN IM
BETRIEB

MASSNAHMEN IM GASTSTÄTTENGEWERBE :

1. Einkauf: Vorrang für Kurze Lebensmittellieferketten und für saisonale und lokale Produkte.

2. An einem Tag in der Woche bietet das Restaurant ein Menü mit pflanzlichen Proteinen an, d.h. ohne Fleisch oder Fisch, um sich an der Reduzierung der Ausbeutung der Ozeane und der Zucht von Tieren für Fleisch zu beteiligen, die zu einem großen Teil zur globalen Erwärmung beiträgt.

3. Saisonale Produkte werden im Restaurant ausgestellt, um die Öffentlichkeit zu informieren, zu Bildungszwecken.

4. Anlegen eines Gartens mit aromatischen Pflanzen

5. Lunchpakete: Bereitstellung von Einweggeschirr und -besteck

6. Hüttengrill: Verwendung von Feueranzündern mit natürlichen Komponenten.

7. Küche und Esszimmer: schrittweise Verwendung von Reinigungsmitteln ohne Risikoprodukte.

8. Installation von LED-Lampen im Restaurant.

2019 – 2020

Unsere wichtigsten lokalen Partner für die Restaurantprodukte sind : Schlachthof la SODEM in Le Vigeant für das Lammfleisch für die Hütten und das Restaurant, Schlachthof CDV in Confolens für das Rindfleisch für die Hütten und das Restaurant, Maison VAN BEERS in Availles Limouzine : Eier, Maison Gargouil in Charroux : Äpfel, Honig, Ets Nault in Availles Limouzine : Brot für das Restaurant, EARL les Ecuries de Chadelas in Adriers : Ziegenkäse, Maison Pezeau in Angoulême : Großhändler für Meeresfrüchte (2 bis 3 Lieferungen pro Woche), Brasserie de Bellefois de Neuville: hausgemachtes Bier, das ab dieser Saison in Flaschen an der Bar erhältlich ist, Cave La Tour Beaumont in Beaumont Saint-Cyr: Weine aus dem Haut Poitou, CFP Gastronomie in La Roche Rigault: Caterer und Konservenfabrik für lokale Produkte (Terrinen zum Aperitif und Lunch-Körbe), Sté RLM in Civray: Getränkelieferant

Projets :

Erstellung eines Hühnerstalls
Restaurant: Verwendung von Stoff- oder biologisch abbaubaren Papierservietten und Tischtüchern; Suche nach Lieferanten

MASSNAHMEN IM GESAMTBETRIEB DES DORFES :

1. Energieerzeugung durch Photovoltaikmodule auf dem Dach von La Capitainerie.

2. Schwimmbadheizung durch photothermische Paneele.

3. Grünes Parking.

4. Exklusive sanfte Zirkulation im Village flottant.

5. Bereitstellung von Elektrokarren für das Personal. pour le personnel

6. Aufstellung von Sortierbehältern (3 Farben) rund um den Teich, in der Nähe der Capitainerie und des Restaurants.

7. Installation von Bio-Sortierbehältern für die Restaurantküche: Obst & Gemüse zur Kompostherstellung.

8. Installation von „Zigarettenstummel“-Aschenbechern, die durch spezielle Beschilderung gekennzeichnet sind.

9. Allmähliche Verwendung von Reinigungsmitteln ohne riskante Produkte.

10. Arbeiten und Wartung: lokale Unternehmen werden bevorzugt.

11. Privilegierte lokale Rekrutierung: mehr als 15 saisonale Rekrutierungen pro Jahr im unmittelbaren Beschäftigungsbereich (+/- 40 km vom Village flottant entfernt)

2019 – 2020

Unsere Hauptpartner für den Betrieb des Village Flottant :
CMDM-Unternehmen in Pressac: Lieferung und Wartung von Küchengeräten, Klimaanlagen, STPR-Unternehmen in Pleuville: Entwicklung und Wartung von Straßen, Erdarbeiten, VF Service-Unternehmen in Champniers: Überwachung von Sanitärsystemen und Entleerung von Klärgruben und Trockentoilettentanks, Société GIRAUD in Savigné: Arbeiten und Wartung und Elektrizität und Sanitär, Société BMP in Savigné: Bürobedarf und verwandte Produkte, Société Cap Motoculture in Savigné: Wartung von Elektrokarren, Garage Moreau in Pressac: Wartung von Fahrzeugen im Village.

Projets :

Studie für die Installation von 2 elektrischen Terminals auf dem Parkplatz des Village.
Studie für die Installation von Schattenspendern.

AKTIONEN UNTER
UNTERKUNFT

AKTIONEN FÜR
NATUR

AKTIONEN IN DER UNTERKUNFT :